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La cerveza artesana Kabuto ya está en fermentación

La Kabuto está en proceso de convertirse en la quinta cerveza artesana de  Hort del Barret. Esta semana Fermí Cueva se encerró en el “garaje” de As Cerveza en Granollers para iniciar la elaboración de los primeros 1.000 litros de esta Strong Ale de 11º elaborada con miel de castaño del Montseny. Tras la fermentación, la Kabuto estará tres meses madurando. Leer más