Noticias sobre el mundo de la cerveza artesana

Cervezas Hort del Barret: su última sorpresa

Kabuto, una cerveza con nombre de casco de samurái, es la nueva apuesta de Hort del Barret, que Fermí Cueva, alma mater de la marca, presentó extra oficialmente enalizó en 2D2Dspuma en julio del 2014. Este mes de maro, dentro del Barcelona Beer Festival, hará la presentación oficial de una cerveza que obtuvo un galardón internacional antes de embotellarse y comercializarse. Leer más

Más Biercab que nunca

Biercab, el que según Ratebeer es el mejor bar de cerveza en España, amplia local y servicios. Justo un año de su inauguración, Biercab estrenará una ampliación del bar, cámara frigorífica y una sección de tienda gourmet. Han sido hasta ahora 9 meses frenéticos en los que Manuel Baltasar, socio y encargado del local, ha trabajado con tesón para ofrecer las mejores cervezas artesanas a todo aquel que se ha acercado al número 55 de la calle Muntaner en Barcelona. Leer más

La cerveza más antigua de Europa

En los últimos treinta y cinco años, la cueva de Can Sadurní ha puesto a disposición del público algunos descubrimientos de reconocida importancia internacional. Se trata de los restos de cerveza más antiguos que se conservan en toda Europa. Tal es así que el CIPAG (Colectivo para la Investigación de la Prehistoria y la Arqueología de Garraf-Ordal), encargado de las excavaciones, se ha fijado el objetivo de crear un parque prehistórico que permita a los visitantes conocer la cueva. Leer más

Curso de Análisis sensorial de la cerveza del Siebel Institute

Por primera vez en España, el Siebel Institute of Technology de Chicago impartió el pasado 14 de junio un curso de Análisis sensorial de la cerveza a cargo del Dr. Hugo Patiño, catedrático de Siebel. El curso, forma parte del programa del Máster de Evaluación y Estilos de Cerveza del Siebel Institute, está  dirigido a maestros cerveceros. Fue el primero de más cursos oficiales del Siebel Instituto que el Instituto de la Cerveza Artesana (I.C.A) quiere organizar en su desde en Barcelona. Leer más

Las mejores cervezas del mundo en Ratebeer

Ratebeer es la fuente de información  más visitada y de prestigio en el mundo de la cerveza artesanal. Es una comunidad virtual de fans de la cerveza, que  repartidos por todo el mundo intercambian información y se analizan más de 100.000 cervezas de casi 10.000 marcas. Así mismo, los usuarios puntúan también los locales donde se sirve cerveza artesana. Leer más

Las mejores cervezas artesanas

El día 11 de abril se celebró en la ciudad de Denver la entrega de los premios de la World Beer Cup, en español vendria a ser el Mundial de la Cerveza Artesana. Los organiza Brewers Association cada dos años. Hubo 95 categorías y se premiaron las tres mejores cervezas del mundo. Cada una era de un estilo diferente, desde los más modernos a los más clásicos. También hubo 5 premios a las mejores cervecerías de todo el mundo. Ninguna española estuvo entre las mejores. Leer más