La GlobAle, ¿una cerveza artesana global?

The GlobAle, la cerveza global de producción local. Siete micro cerveceras de todo el mundo han elaborado una misma receta, en el mismo periodo del año, y cada cual en sus instalaciones habituales. Se trata de un tipo diferente de collaborative brewing, donde cada cervecero podía introducir una variación en la levadura, para insuflar su “alma” […]

El nuevo Brewdog Bar Barcelona

Brewdog siempre quiso abrir un local en España. Es por esa razón por lo que han escogido Barcelona, la ciudad con más tradición cervecera del país. La apertura del Bier Cab en pleno Eixample barcelonés situó a la ciudad condal en el mapa cervecero europeo y en la ruta obligada para muchos turístas. Ello ha […]