Entradas por alpha

Las cervezas de Fort hacen las Américas

Más cantidad y más calidad. Parte del excedente de la producción ha viajado este mes de julio hacia California y Nueva York. Son la Fort Barcelona IPA y la Fort Oatmeal Porter que se van a “hacer las Américas” con un vestido hecho a medida: han tenido que traducir las etiquetas al inglés. Ideadas en […]

La cerveza no sólo rehidrata, también es anti-agujetas

Desde la publicación del estudio “La idoneidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo de los deportistas” del Dr. Manuel Castillo, los corredores tenemos menos “reparos” o “mala conciencia” al bebernos una buena cerveza al final del entrenamiento. Esas “calorías” nos saben a gloria pensando que contribuyen no sólo a la rehidratación, sino que […]

Beer runners: cómo combinar cerveza y deporte

Tener una pasión es algo maravilloso. Poder combinar dos pasiones es ser un gran afortunado. Así se sienten los Beer runners, los apasionados de la cerveza y el running, que acaban los entrenamientos en un bar donde se rehidratan mediante una cerveza. El origen de los Beer Runners Esta fantástica combinación nació en Filadelfia (EEUU) […]

¿Qué es el IPA Day?

Por cuarto año consecutivo, hoy se celebra el IPA Day, una excusa para unir a productores, distribuidores y consumidores de la cerveza artesana entorno a uno de los estilos más carismáticos la IPA, Indian Pale Ale. Y se celebra justo una semana después de festejar el International Beer Day, el 1 de agosto.

Ipa, la cerveza artesana de moda

Ahora mismo es el estilo de cerveza artesana más popular. Según la consultora Guest Metrics, en el 2012 el consumo de cervezas estilo IPA creció en Estados Unidos un 39%. Se trata de un estilo muy versátil, con muchos sub estilos y con una tendencia a mezclarse con oros estilos de cerveza. Encontramos así la […]

Máster universitario oficial dedicado a la cerveza

Por primera vez en España, una universidad impartirá clases sobre la fabricación de la cerveza. Tras dos años de tramitación, el Ministerio de Educación ha dado la verificación para que la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili (URV) en Tarragona imparta el Máster en Bebidas Fermentadas. La URV impulsó el máster ante […]

La Encantada, inspirada en la primera cerveza neolítica

¿Cerveza neolítica? La Encantada es una cerveza inspirada en la que sería la primera cerveza elaborada en Europa, cuyos restos se han encontrado en la Cueva de Sadurní (Begues, Barcelona). Así define Daniel Fermun, maestro cervecero, a la Encantada, una “Neolithic Gruit Fruit Ale” elaborada a partir de los ingredientes típicos del macizo del Garraf-Ordal: […]

Las 9 mejores cervezas artesanas españolas en Berlín

Nueve cervezas españolas han obtenido medalla en la primera edición de los Global Craft Beer Awards entregados por la Global Association of Craft Beer Brewers en Berlin el pasado 25 de julio en el Global Craft Beer Festival. Las grandes triunfadoras de la noche fue la micro cervecería vasco catalana Nómada Brewing con 4 medallas.

El mejor espot de cerveza artesana para no aficionados

Aquí está,el espot de promoción de la cerveza artesana de la GECAN. Te damos la transcripción del texto sobre escrito en pantalla, en caso que lo necesites: “Convocamos a personas de diferente edad y sexo que no hubiesen probado nunca la cerveza artesana. «Si no has probado nunca la cerveza artesana, no has probado nunca […]